Latte condensato

INGREDIENTI
PER 150 gr DI LATTE CONDENSATO

- 150 ml di latte intero

- 150 gr di zucchero

- 25 gr di burro

- 1 cucchiaino di amido di mais

PREPARAZIONE

- Sciogliere il burro sul fuoco, aggiungere  lo zucchero e l'amido di mais mischiato nel latte

- Portare a bollore e cuocere per circa 10/15 minuti mescolando di continuo fino ad ottenere la consistenza di una crema

- Versare in un barattolo di vetro e tenere da parte fin quando non si raffredda
- Conservare in frigo per circa 2 mesi

BUON APPETITO